Ситуация с качеством продуктов питания в нашей стране не улучшается, а, наоборот, продолжает ухудшаться. Мы не раз уже поднимали эту тему, но появляются все новые и новые виды продуктового мошенничества, с которыми читателям было бы полезно ознакомиться.
Как известно, наша страна, в силу уничтожения в 90-е годы собственного сельского хозяйства, на 50-60% зависит от импорта продуктов питания. Иными словами, если бы импорт, вдруг прекратился, в стране наступил бы голод. К счастью, такая ситуация в мире «купи-продай» вряд ли возможна: всегда найдется, желающий продать нам что-нибудь съестное.
Зато вполне реальна и имеет место быть иная картина: к нам завозят все самого низкого качества, фальсифицированное и генно-модифицированное (ГМ). Иными словами, к нам течет широкий поток ГоМно продуктов.
Представление о том, какого качества в стране продукты питания, можно сделать по количеству собираемого в ней зерна. В минувшем году из-за засухи его было собрано около 60 млн. тонн. Мало ли это? Катастрофически мало. Но нам хватает. И вот почему.
Норма сбора зерновых для развитой страны – тонна на человека. Исходя из нее, Россия должна была бы собирать 140 млн. тонн, но этого не было никогда в новейшей истории. До засухи собирали по 75-90 млн. тонн.
Из одной тонны зерна до 700 кг уходит на фуражное зерно на корм скоту и птице. Нас спасает то, что ни скота, ни птицы у нас в требуемом количестве (чтобы потреблять все свое) не имеется. Мы едим импортное мясо и импортную птицу, о зерне для которых позаботились в их странах. Нам привезли только результат, чаще всего очень низкого качества.
А что у нас со скотом? Летом 2006 года прошла Всероссийская сельскохозяйственная перепись, в ходе которой выяснилось, что по сравнению с советским временем количество скота уменьшилось во много раз: для овец и коз – с 67 до 9,7 млн. голов; для свиней – с 33,2 до 8,5; для коров – с 20,6 до 12. Скот скоро надо будет заносить в Красную книгу.
Поэтому мясо в мясопродуктах заменяют американской соей (растительный белок). Здесь очень важно добавлять глютамат натрия (Е-621). Он обладает способностью обманывать даже гурманов, придавать соевому белку в бульонных кубиках, колбасе и сосисках вкус и запах настоящего мяса.
Раньше так принято было «дурить» кошек: потрут ей кусок свежего хлеба колбасой, бросят – и она ест. Бедное животное было не в силах понять, что происходит: вроде хлеб, а пахнет колбасой, надо съесть на всякий случай. Но, то был советский настоящий хлеб и советская же - настоящая колбаса. Теперь такие фокусы не проходят. Вместо кошек производители «дурят» нас – соей и добавками. И мы едим, думая, что хоть какое-то мясо там есть – пахнет же, и цвет такой натуральный. А его-то там и нет. Знающие люди говорят, что сосиски и вареную колбасу теперь смело можно есть в пост – греха не будет.
За доказательствами далеко ходить не надо: они содержатся на этикетке, где перечисляется состав продукта.
Вот, например, сосиски «Докторские» производства комбината «Останкино». Состав (в скобках – наша расшифровка): растительный белок (импортная генетически модифицированная соя), молоко сухое (импортное, дешевое, вероятно, из Китая), крахмал (наполнитель, поглотитель воды), пшеничная клетчатка (низкокачественная мука, наполнитель, поглотитель воды), стабилизаторы Е-407, Е-410, Е-412, Е-415 (необходимы, чтобы тесто загустело и не вытекло из оболочки), сахар, аскорбиновая кислота, лимонная кислота (предотвращают гниение), рис красный (пищевой краситель, чтобы тесто приобрело розовый цвет мяса), фиксатор окраски Е-250 (чтобы не обесцветилось), регуляторы кислотности Е-450, Е-451, Е-452 (вероятно, щелочи, чтобы уравновесить аскорбиновую и лимонную кислоты), ароматизаторы (понятно – чтобы мясом пахло, мы же, как кошки, понюхать любим), усилитель вкуса Е-621 (тот самый глютамат натрия, главный фокусник, придающий начинке вкус мяса). И, наконец, белок натуральный, т. е. свинина и говядина. Такового – всего 8 грамм на 100 грамм продукта, т. е. 8%. Но что-то же еще и стырить надо производящей смене! Ясное дело, что не «Е» и не красители. Поэтому можно смело считать сосиски постными и рекомендовать для верующих: мяса там нет.
Что касается мяса, то его везут из Австралии, Бразилии, Чили, Перу, Аргентины, Франции, Польши. Это – давным-давно замороженные туши скота, который откармливали генетически модифицированной соей. Еще более древнее мясо производства 80-х гг. прошлого века, списанное с военных складов Латинской Америки. И оно тоже идет в Россию.
А теперь скажите, случалось ли вам видеть на рынке (например, на «Дорогомиловском» в Москве), когда вокруг – много привлекательно выглядящего мяса, а что-то в нем не то, какой-то порок в нем как бы скрыт, и нельзя понять, какой именно? Нюхаешь, чтобы проверить свежесть, – все в порядке, не пахнет. Не только скверно, а и вообще никак, словно бы оно из пластмассы, чего с «честным» мясом не бывает. Выглядит оно парным, но сердце подсказывает: нет, не так это. И подозрений добавляет полное отсутствие в нем костей: их зачем-то заботливо вырезали. Для чего?
Секрет прост: это – замороженная свинина, заботливо «нашприцованная» паром в специальных устройствах. От этого она «ожила», как, бывает, оживают засушенные растения, брошенные в водку или спирт.
Однако зарубежные сюрпризы остаются. Так, в экспортной французской свинине были обнаружены личинки трихинелл – глистов, живущих в подкожном слое человека. Вылечиться от трихинеллеза почти невозможно, болезнь часто кончается смертью.
Также СМИ сообщали о том, что баранина в Москве была заражена глистом-цепнем. Длина его достигает 15 м, личинки поражают печень и даже мозг человека.
Когда в Европе были эпидемии коровьего бешенства или свиной чумы, сотни тысяч тонн бросового мяса (обычно в виде консервов) тайными путями, через Прибалтику или Польшу, неизменно прибывали в Россию из Германии и Англии. Половина консервов у нас – импорт, тушенку из Китая постоянно конфискуют как зараженную вредными примесями. Кроме того, в 2010 году США ввезли в Россию 500000 тонн своей напичканной химикатами курятины на $800 млн. и свинины на $500 млн.
В любом магазине у нас полно норвежской семги и форели. Она идет как деликатес, а Европа ее потребляет неохотно. Почему? Потому что ненатуральная. Норвежцы давно освоили разведение искусственной семги. Они перекрыли входы в фиорды сетями, поставили на берегу фермы по выпуску мальков. Ежедневно самосвалы с комбикормом из пищевых отходов сбрасывают свой груз с причалов в воду, а к нему спешат огромные стада рыб. Ежегодно норвежцы выкармливают до 10-12 млн. тонн рыбы. Еще в конце 2006 года РФ запретила ввоз норвежской семги и форели из-за высокой концентрации в ней ядовитых тяжелых металлов. Но рыба из магазинов не исчезла.
Несколько лет назад был запрещен ввоз в РФ прибалтийских шпрот: в них была установлена высокая концентрация опасного канцерогена – бензопирена. Наблюдается простая закономерность: годами вредные вещества в импортных продуктах не находят, а обнаруживают их «вдруг», когда возникают политические неурядицы со страной-экспортером. Потом обо всех вредных веществах «забывают». Балтийские шпроты – снова в продаже.
А ведь в Балтийском море у острова Борнхольм еще в 1945 году были затоплены сотни тысяч тонн боевых отравляющих веществ со складов фашистской Германии. Здесь, в ржавых бочках, всеми забытые, на глубине всего 60-70 м, хранятся страшные яды – иприт, люизит, табун, зарин, горчичный газ. Килька, идущая на шпроты, может плавать вблизи от этих бочек.
Россия стала международной продуктовой свалкой, куда свободно свозятся генетически модифицированные (ГМ) продукты. За рубежом употребление этих продуктов находится под контролем государства. На колбасе, кукурузе, картофеле и прочих генетически измененных продуктах должен стоять яркий, крупный и хорошо заметный знак «G.M.» («генетически изменено»). В начале 2006 года закон об обязательной маркировке продуктов был принят и в России. Но маркировки нет: коммерсанты закон игнорируют.
Биологи выяснили, что опасность ГМ-продуктов часто проявляется только во втором-третьем поколениях потребителей. Меняются структуры внутренних органов, иммунная система, генетический код. Например, американский ГМ-картофель был выведен как средство борьбы с колорадским жуком. Жука больше нет, а картофель остался – теперь его едят люди. Или вот еще: крысиное потомство на соевой ГМ-диете не дает потомства и вымирает во втором-третьем поколениях. Но и мы сою потребляем...
Вместе с уничтожением молочного скота в России пропали и качественные молочные продукты. «Изобилие» молока, кефира, сметаны обусловлено лишь тем, что их изготовляют из импортного порошка с примесью низкокачественного растительного масла и эмульсии генетически модифицированного соевого белка. Это «молоко» не превращается в простоквашу, а приобретает после нескольких дней хранения отвратительный горький вкус.
Россия купается в пиве, которое, несмотря на названия, типа: «Волжское», «Жигулевское», «Московское», «Балтийское», «Клинское», «Три богатыря» и пр., производится датскими, немецкими, голландскими, чешскими, польскими, турецкими фирмами, владеющими нашими пивзаводами. Для снижения себестоимости хмель в этом пиве заменен кукурузой, ячменем, рожью. Это – не пиво, а такой же фальсификат, как и другие наши продукты.
Государство полностью отказалось от контроля за качеством пищевых продуктов. В России теперь можно продавать любую отраву. А законы, например, той же Швеции, Голландии, Бельгии и других западноевропейских стран предусматривают за продажу некачественных продуктов огромные штрафы и полный запрет на профессиональную деятельность. В Китае за это применяется смертная казнь. В России – ничего. Делайте ваш бизнес, господа, у нас – прекрасный инвестиционный климат.
Нас уверяют, что ГМ-продукты - безвредны: якобы никто не смог доказать обратного. Доказательства, впрочем, могут появиться, когда сменится несколько поколений граждан. Только тогда они уже будут необратимыми…
